Selbständige Recherchen zur Ess- und Trinkkultur

Fragen der Ernährung und Gesundheit – der Ess- und Trinkkultur – sind Bestandteile und oft auch aktuelle Probleme der Jugendkultur.

1. Aufgabe

 A/ Lesen Sie auf der Seite von http://de.wikipedia.org/wiki/Portal:Essen_und_Trinken „Ernährung und Gesundheit“, wählen Sie einen Schwerpunkt aus und den ausgewählten Themen nach bilden Sie Kleingruppen.

Ess- und Trinkkultur

Kulinarische Weltreise

Gesunde Ernährung (Essströrungen, Mangelernährung, Fehlernährung, Übergewicht, Diät, etc.)

Spezielle Ernährungsweisen (Makrobiotik, Vegetarismus, etc.)

 B/ Sammeln Sie demnächst in der Kleingruppe wichtige Informationen zu den für Sie interessanten Schwerpunkten und setzen Sie sich damit auseinander.

 C/ Halten Sie die relevanten Informationen und Ihre Kommentare kurz, jedoch informativ auf einem Poster fest.

2. Aufgabe

 A/ Bilden Sie jetzt Mixgruppen, d.h. in den neuen Gruppen soll mindestens ein Mitglied der vorangegangenen Kleingruppen vertreten sein und fangen Sie bei einem Poster die Arbeit an.

B/ Sie lesen das Poster und haben die Möglichkeit, an die betreffende Person (Mitglied der Kleingruppe, die das Poster entwickelt hat) Fragen zu stellen und mit den anderen das Thema zu diskutieren.

C/ Gehen Sie mit der Gruppe zum nächsten Poster und arbeiten Sie am Inhalt wie vorhin. Sie sollten die Runden wiederholen, bis Ihre Gruppe jedes Poster diskutiert hat.